סדנת קאפינג – טעימת קפה מקצועית
מה בסדנא?
טעימת קפה מקצועית לפי פרוטוקול, פה תלמדו לזהות טעמים, מורכבות וניואנסים שיפתחו לכם שפה מקצועית אחידה.
פה לומדים איך לדבר קפה בדיוק כמו בבית קלייה.
למי הסדנא מתאימה?
הסדנה מתאימה לכל מי שרוצה להבין קפה לעומק, לא רק לשתות אותו.
לחובבי קפה סקרנים שרוצים ללמוד לזהות טעמים ולהבין מה באמת עומד מאחורי הכוס שלהם.
לבעלי מכונות ביתיות שמעוניינים לדייק את הבחירות וההכנה, לבריסטות בתחילת הדרך שרוצים לבנות בסיס מקצועי בטעימה, וגם לאנשי צוות ובעלי עסקים בתחום הקפה שמבקשים לחדד את החיך ולהעמיק את הידע.
היא מתאימה גם לצוותי חברות ואירועי חברה שמחפשים חוויה מגבשת ואינטליגנטית סביב קפה איכותי. אין צורך בידע קודם, רק סקרנות ואהבה אמיתית לקפה.
אורך הסדנא
שעה וחצי עד 8 משתתפים
עלות
סדנא בודדת -200 ₪
סניף mae
אבן גבירול 98, ת״א
אנחנו כאן
כדי לבנות את הכי החוויה הנכונה עבורכם,
מחפשים סדנה לקבוצה? מסלול מותאם? יש לכם בקשה מיוחדת? ספרו לנו מה אתם מחפשים,
השאירו פרטים ואנחנו נחזור אליכם בהקדם.
למעלה מעשור שגיא חי ונושם קפה, חוקר, לומד, טועם וקולה. עם ניסיון רחב בעבודה עם חומרי גלם מאזורים שונים בעולם ויכולת לנתח טעם לעומק, הוא מחבר בין ידע מקצועי לאהבה אמיתית לקפה. בסדנאות שלו, עולם הקפה הופך ברור, מדויק ונגיש בלי לוותר על העומק.
עם מסר ברור שקפה בבית יכול להיות טעים יותר מבית קפה עם הידע והכלים הנכונים.
