Espresso Lab – שליטה מלאה
מה בסדנא?
כאן נכנסים לעומק, עקומות מיצוי, פרופילי לחץ, טמפרטורה, מים ואתגרי קליות בהירות.
זו סדנה שתיקח אתכם לדיוקים של שליטה והבנה טכנית אמיתית של מה שקורה בכל שנייה בשוט אספרסו.
למי הסדנא מתאימה?
למי שרוצה לחקור את עולם הלחץ והזרימה וחושב לקחת את האספרסו הביתי לקיצון.
בריסטות, אנשי מקצוע ובריסטות ביתיים שחיים קפה, רוצים לקחת את הידע שלהם לרמה הבאה ולהפוך מטובים למצוינים.
אורך הסדנא
שעה וחצי עד 8 משתתפים
עלות
סדנא בודדת -200 ₪
סניף mae
אבן גבירול 98, ת״א
כדי לבנות את הכי החוויה הנכונה עבורכם,
מחפשים סדנה לקבוצה? מסלול מותאם? יש לכם בקשה מיוחדת? ספרו לנו מה אתם מחפשים,
השאירו פרטים ואנחנו נחזור אליכם בהקדם.
למעלה מעשור שגיא חי ונושם קפה, חוקר, לומד, טועם וקולה. עם ניסיון רחב בעבודה עם חומרי גלם מאזורים שונים בעולם ויכולת לנתח טעם לעומק, הוא מחבר בין ידע מקצועי לאהבה אמיתית לקפה. בסדנאות שלו, עולם הקפה הופך ברור, מדויק ונגיש בלי לוותר על העומק.
עם מסר ברור שקפה בבית יכול להיות טעים יותר מבית קפה עם הידע והכלים הנכונים.
